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OLIVETI APERTI

 

 

www.olivetiaperti.it



LA COOPERATIVA AGRICOLA LAVAGNINA

ORGANIZZA

OLIVETI APERTI


Via Santa Giulia, 15 – 16033 Lavagna (GE)
Web: www.agricolalavagnina.com                  tel. 0185 391497

CON LA PARTECIPAZIONE DI :

La Favola Della Mignola di Trifiletti Nino
Via Tedisio 15/2, 16033, Lavagna (GE)          TEL.     335 7509920
Azienda produttrice di olio DOP Riviera Ligure- Riviera di Levante
www.sites.google.com/site/lafavoladellamignola

COSTO A PERSONA 7 EURO                        PRENOTAZIONI    0185 391497


Programma dettagliato OLIVETI APERTI presso Cooperativa Agricola Lavagnina.

Ci saranno 2 visite ogni giorno sia per il giorno 15/6/2019 che per il giorno 16/6/2019 della durata di circa 3,5 ore con partenza alle ore 9 e alle ore 15 .       Il punto di ritrovo è presso la sede della Cooperativa Agricola Lavagnina Via Santa Giulia, 15 – 16033 Lavagna (GE). Il numero massimo di partecipanti è 24 persone a turno.

Dalle 9 alle 11 i partecipanti verranno divisi in due gruppi :

1° gruppo (Frantoio e muretto a secco)

- visita del frantoio con spiegazione delle fasi per produrre l’olio  

- visita al muretto a secco didattico con spiegazione di come si costruisce         - illustrazione l’attività della cooperativa (tempo totale un’ora circa )

 

2° gruppo (visita oliveto della Favola della Mignola di Trifiletti Nino)

- Spostamento con macchine dei soci cooperativa presso oliveto (1km distanza)

- Illustrazione attività che si svolgono nell’oliveto con visione attrezzi utilizzati

- breve passeggiata nell’oliveto con possibilità di fare foto panoramiche e vista dal vivo muretti a secco , immersi nella musica di Mozart. (tempo un’ora circa).

 

Ore 11 tutti i partecipanti si sposteranno nella sala sopra il Frantoio.

-Assaggio di olii DOP con piccolo corso di assaggio olio

-Assaggio miele di produzione locale

 

Al termine verrà offerta focaccia con vino DOC prodotto dalla Cooperativa Agricola Lavagnina

Si potranno acquistare prodotti tipici: OLIO DOP , MIELE, VINO VERMENTINO.


La società Cooperativa Lavagnina è stata costituita il 07 .08.1981

Nel corso degli anni ha operato come centro di aggregazione  per gli agricoltori Lavagnesi.
Da alcuni anni l'attività viene integrata con l'assistenza di personale tecnico.
Tale assistenza tecnica ha influito notevolmente sul miglioramento qualitativo dei prodotti incoraggiando le iniziative dei singoli operatori che hanno ottenuto risultati economici soddisfacenti incrementando l'attività produttiva.
Nel 1992 la cooperativa ha adibito presso la propria sede dei locali per l'imbottigliamento del vino ,dell'olio e per la smielatura.
L'impianto unico nel comune di Lavagna , fornisce un indispensabile servizio per tutti gli olivicoltori, viticoltori e apicoltori soci della cooperativa.
Nel 1999 vengono istituiti un vigneto e un uliveto pilota i quali hanno ottenuto nel 2001, la D.O.C. per i vini Vermentino e Bianchetta e nel 2003 il prestigioso riconoscimento della D.O.P. per l'olio extravergine d'oliva.
Inoltre numerosi soci apicoltori si sono specializzati nella produzione di diverse varietà di miele qualitativamente ottimo  


Il logo della cooperativa lavagnina rappresenta le eccellenze locali che la cooperativa commercializza  (Olio,Vino e Miele )

Olio 
Viene venduto olio extravergine e DOP ottenuto da olive provenienti da uliveti del comune di Lavagna e dai comuni limitrofi.

Vino
Viene venduto vino ottenuto da uva Vermentino e uva Bianchetta provenienti da una vigna gestita direttamente da personale della cooperativa.

Miele
Viene venduto miele proveniente dalla produzione dei numerosi soci apicoltori




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